こんにちは、toriloverです。
よくコーヒーを買うPlanoの151coffeeやチキンサンドを買うJolibeeの方に行くときに、看板が目立っていて気になっていたコーヒーショップがあります。
今日はやっとこさそのお店に行ってみたのでそのことを書こうと思います。
Black Sheep Coffeeはロンドン発祥のお店
場所はこちらです。
このあたりはよく通っているのに気が付くのに遅れたのはなんでかなあと思ったら2024年にオープンしたらしく、気が付いていないもなにも、お店自体が新しかったみたいです。人間の記憶は適当ですね・・・。
調べてみましたら、Black Sheep Coffee は、イギリス発祥でロブスタ豆推しの国際チェーンで、イギリスとUAEを中心に100〜130店舗以上を展開するお店だとか！
なんでブラックシープなのかなあというというと、群れから抜け出せ！みたいなことらしいです。
今は他の場所にもあるけれども、Planoのこのお店がアメリカ最初の店舗だとか。
ロブスタ豆ってなんだろう？
ロブスタ豆推しと書いているけれど、これもなんだろう？と思いました。
今回初めて知ったのですがコーヒーの主要品種の一つであるロブスタ種から取れるコーヒー豆のことだそうです。そもそも世界のコーヒー生産の大部分を占めるのが「アラビカ種」と「ロブスタ種（カネフォラ種）」の２つだそうで、初めて知りました。
味の特徴は強い苦味と厚めのボディが特徴で、酸味は弱め。カフェイン多め。
単体だとかなり力強いので、インスタントコーヒーや、エスプレッソブレンドの「苦味・コク担当」としてアラビカとブレンドされることが多いとのことです。
外観とか内観とか
建物はすっきりしていてロゴが目立ちます。
店内はにぎわっていることが多いので、あまり写真は撮れません。
注文用マシンがあり、その片側がカウンターっぽい席、その周りにテーブル席が並んでいます。テーブル席は明るくて居心地がいいですし、電源もある席が多くて、ゆっくりしている方が多い印象でした。
色のきれいな抹茶ドリンクも人気みたいです。
（が、抹茶の味をしっかり知っている日本人には色が薄いことがわかりますね・・・）
いただいたもの
ノルウェーワッフルというものがメニューの特徴のようだったので、頼んでみました。あんまり安くないのが残念。
美味しいけれど、値段的にはもう頼まないかなあと思いました。
珈琲のカップなどはこんな感じ。
ラテとフラットホワイトだったと思います。
ホットのカップはこちら。
まとめ
テキサスにあるコーヒーショップで、ロンドン発祥のお店があるというのは想像したこともありませんでした。紅茶の国って感じですし。
でも何かのニュースでロンドンでも若者の紅茶離れが・・・みたいなニュースをみたことがあるので、そういう流れで人気になってきているのかもしれませんね。
雰囲気のいいお店ですので、近くでゆっくりできるカフェを探されている方は試してみてください。
ではでは。
