こんにちは、toriloverです。
先日の寒波は大丈夫でしたか？我が家はすっかり引きこもっておりました。
今日は新しいメニューに挑戦した話です。
インドのストリートフードも気になる
インド料理が大好きなのですが、Earth Coffeeでインドのストリートフードらしいベジサンドを食べてからストリートフードも気になってきました。
それで動画なんかを見ていると、おすすめによく出てくるようになったのがPani Puriというものです。この動画とかだと変な日本語が面白いです。動画によっては入れる液体がもっと水っぽいです。
食べてみたいのだけれど、こちらどうやらストリートフードらしく、軽食なので、レストランとか行ってわざわざ頼むってのもない気がしまして。
なら自分で作ればいいのかなあと思うのですが、作るにあたってはちゃんとしたのを一度食べて味を知っておきたいと思っていました。
そんな折、夏にアイスキャンディーを食べたDanny’s CafeのメニューにPani Puriがあることに気がつきました。カフェなら気軽に食べられそう、と思いましたので行ってまいりました。
外観とか場所とか
場所はこちら。エクレシアのカフェやイエメンカフェが近くにあります。
外観はこんな感じで、食べられるものの写真がびっちり貼られていて少しカラフルです。
前回はアイスキャンディー目当てでしたので、内部をそんなにじっくり見てませんでしたが、よく見てみると果物や野菜が多い気がします。
焼き菓子系もありますね。
右端にひっそりドバイチョコがありますね。手作り？横の三角のパンといい、Harazにあるものと似ている気がします。Harazにもお店オリジナルっぽいドバイチョコが売られているときがあります。
インド軽食とメキシカンの融合
こちらはインド軽食とメキシカンが融合してどちらも出てくるお店になっております。
Pani Puriとは？
先ほどの動画でなんとなくは分かると思うのですが、生成AIさんに聞いてみるとこのように教えてくれました。
Pani Puri（パニプリ）は、インド亜大陸の代表的なストリートフードのスナックです。
一口で「カリッ」「ジュワッ」と味と食感が弾ける、チャート（chaat）と呼ばれる軽食カテゴリの中でも特に人気の高いスナックです。
それでは食べてみましょう！
早速気になってたPani Puri頼みました！BOGOらしくて、二つもらいました。2人だったのでちょうどよくてラッキー！
事前にyoutubeで見て行った動画と違って、玉ねぎみじん切りとパクチーはついてきませんでした。
カリカリの丸いものの上に穴を開けて、そこにポテトマサラというのを入れて、写真上のカップに入った緑の水を注いで丸っと口に放り込んでいただきました。動画では甘い赤っぽい水とスパイシーな緑の水が置かれているのを見ますが、ここは緑だけでした。
もしかしたらもう混合してあるのかもです。
食べてみましたら、パリパリの皮にインド味が詰まっており、食感も面白いし、結構美味しいです。皮を揚げたてじゃなくてもいいとするなら、似たものをうちで作ることもできそうです。
他にいただいたもの
ほかに、メキシカンとインドの軽食を一つずつ試そうと思い、タコスとベジサンドを買ってみました。
タコス
こちらがタコスです。
ダラス周辺はタコスのお店が多いので、美味しいけれどめちゃくちゃ特徴的かというとそういうのはないかなと思います。
グリルドムンバイベジサンド
こちらもインドのストリートフードのムンバイベジサンドです。
ベジサンドはEarth Coffeeで食べて美味しくてハマったので、ここのはどんな感じかな？と頼んでみました。
こんなふうにサイドにフライがついてきます。ベルペッパーが少し大きめに切られていのがしっかり食感を感じました。
ここのも美味しいけどEarth Coffeeのものの方が好みでした。
フレッシュパイナップルジュース
選んだ果物でフレッシュジュースを作ってくれます。
結構高いなーと思ったけれど、記念に・・・と思って買ったら、めっちゃ量がありまして、2人分と思えばそんなもんかー！とも思いました。
一杯を分け合える状況なら、フレッシュでおいしくていいと思います。こちらはパイナップルです。
まとめ
Pani Puri 、思ったより美味しかったです。お芋と玉ねぎ、パクチーを用意して家でもやってみようと思います！かける緑と赤のお水（chutney）の味が好みなら美味しいと思うので、どのchutneyを購入するかが次のチャレンジになるのではと思います。
ではでは。
