ダラス転勤でおろおろする家族の日記

夫がアメリカ転勤だ!(赴任ではないらしい)、と言い出し、あわててあれこれ調べたり準備したり。やったこと役にたったこと、の記録と日々のことなど、適当に書いています。解説というよりは、記録という色が強いため、読みにくいかもしれません。どんどん内容は増やしていきたいと思っております。

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Inlay Burmese Kitchen:ミャンマーのビルマ族のカレー

こんにちは、toriloverです。

眼科に行ったついでにその近くの初めてのお店を試しました。

カレーはなんでも気になります

ビルマのカレーが食べられるお店があると聞いていて、そこに行ってまいりました。

カレー味が大好きなので、いろんな国のカレーというカレーが気になってしまうのです。お店はこちら、ルイスビルにあります。

maps.app.goo.gl

ミャンマーはずーっとまえはビルマって名前だった時もありますよね。お店の名前がBurmese Kitchenなので、ミャンマーのカレーってよりはミャンマーのビルマ族のカレーって言った方がいいのかなとおもいました。

www.sbcurry.com

外観とかメニューとか

Ramen Hakata のあるエリアにあります。

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内観はこんなかんじです。傘のオブジェがかわいいです。

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メニューはいろんなカレーとかシチューとか出てきます。

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いただいたもの

ビルマ族のラムカレー

メニューでいうとB1のだったと思います。

見た目は日本のジャガイモ入りのカレーにも似ていますね。

ラムもゴロゴロ入っていて、1.5人分ちょいあるような?20ドル近くするし、それくらいはないとですよね。美味しかったです!

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白身魚のカレー

E8のフィッシュカレーだったと思います。Hunan Bistroで食べたような、白身でぷりっとした柔らかい美味しいお魚でした。

カレーの風味はトマトっぽいさわやかさと、レモングラスが効いていて、オリエンタルなカレーな感じがしました。レモングラスの風味が好き嫌い出ると思いますが、私は好きでした。

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まとめ

カレーってほんといろんな国に広がっていますね。そしてどこのもそれぞれに美味しくてうれしいです。

他にもいろんなシチューとかもあるのでまた行って試してみたいです。

 

ではでは。

 

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