ダラス転勤でおろおろする家族の日記

夫がアメリカ転勤だ!(赴任ではないらしい)、と言い出し、あわててあれこれ調べたり準備したり。やったこと役にたったこと、の記録と日々のことなど、適当に書いています。解説というよりは、記録という色が強いため、読みにくいかもしれません。どんどん内容は増やしていきたいと思っております。

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Portillo's:ビーフコンソメしみしみのシカゴのイタリア系移民フード

こんにちは、toriloverです。

今日はマンガに出てきた食べ物のお話です。

当初は激混みだったPortillo's

いくつかの国の料理を釣りをしながら食べるマンガで、鍋に弾丸を受けながらという作品があります。3年ほど前でしょうか、その1巻に載っている、シカゴのイタリアンビーフという料理のお店「Portillo's」が、The colonyに来る(ネブラスカファニチャーマートの近く)と聞き、気になっていました。

いざ、オープンしたら劇混みだと聞き、躊躇している間に、よく考えるとめちゃくちゃ胃の調子が良くないといけないかも(家族が胃をこわしたりしていた)、とか予定があわなくて、とかで3年が経過していました。

order.portillos.com

そんなPortillo'sさん、3年の間に、フォートワースや空港、グランドプレーリーやアレン、グレープバインにもできていました!

ダラスにもすっかり受け入れられたという感じなのかな?

イタリアンビーフ、漫画によると、イタリア移民ががんばって作った的な料理らしく、びっくりなのが、パンに肉を挟んでいる状態で、鍋の肉汁にパンごとダイブさせて提供されるというものです。漫画の中でも触れられていますが、日本で出そうと思ったが、手が汚れるのが好まれずにダメになったと書かれていて、なるほどなーと思いました。

食べ方としては、立って食べる場合、立ってスイカを食べるような姿勢で食べないと肉汁がしたたり落ちて服が汚れるとか・・・・

そして先日、ネブラスカファニチャーマートに行く用事があり、そのついでにPortillo'sにやっっっと訪問することができました!

外観とか内観とか

外観はこんな感じ!よくある感じの見た目かなーと思います。

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お店にはいると、列が少しあります。できたばかりのころは、高速で通りかかると駐車場がパンパンなのが見てわかるくらいでした。

今もすいてはいないですが、ふつうの人気店くらいなんじゃないかなと思います。

そして、ありがたいことに、オーダー用のパネルがあります!

これ、はじめての店で、あれは何?、これは何?、をしなくてよくて、聞き間違えられもせず、すごくありがたいんですよね。

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お店の中は結構広いです。

サンドイッチを鍋の肉汁にダイブさせるのが特徴のメニューですが、初回なのと白めのTシャツ着て来てたので、ひよって肉汁別添えオプションがあったのでそれにしてみました。

いただいたもの

サイドはオニオンリングとフレンチフライ。

こちらはふつうに美味しい。セットのはそんなに大きくはないですね。

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そしてイタリアンビーフ。

持ち帰る用のカップみたいなのにビーフコンソメっぽいものが入っていました。

それをつけたり付けなかったりしながらいただきました。

お肉がたくさんで美味しいです。別添えにしたけれどお肉自体からの肉汁で、パンは内側が結構しっとり、少し崩れかけみたいな感じのところもあったかなー。

この状態が好きでない人はちょっと苦手かもしれませんね。

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ついてきたビーフコンソメ、結構いいなと思ったので、つぎは汚れてもいいかなという服で、通常のものを試してみたいと思いました。

まとめ

このお店、できた時から大人気で、Dallasでもシカゴの料理、知られているものなんですね。私はたまたまマンガで知っていたけれど、これがなかったらずっと知らないままのお店だったかもしれません。お肉大好きな方はぜひ試してみてください。

そうそう、お向かいにある151coffeeは我が家のお気に入りです。ついでによかったらどうぞ!

アレンやグレープバインにもあるので、こちらの方が行きやすいという方はそちらへ!

 

ではでは。