こんにちは、toriloverです。
今日は、少し前に書いたPortillo'sの続報です。
スープしみしみバージョンにチャレンジ
先日、マンガで読んだイタリアンビーフサンドイッチという食べ物を食べに行った話を書きました。
その際に、はじめてだったので、ひよって楽に食べられそうなバージョンの、コンソメ別添えを頼んでしまったので、つぎはパンをスープに浸したバージョンを食べたいと言っていました。
スープのひたひた度は選べる！
今回もう一度行ってみて、スープのひたひた度は選べることに気が付きました。3段階くらいあるみたいで、スタンダード（slightly wet）と浸したやつ、もっとすごいやつ、みたいな感じです。
2人で行ったので、一人がスタンダード、私が浸したやつ、にしてみました。
出てきましたら、既に紙の内側に液体を感じます。
こちらがスタンダード。ほんのり、程度ですね。
別添えよりこっちが断然美味しいです。
調理中にお肉から失われたジューシー部分が補われる感じになるのかな？
そしてこちらが浸したバージョン。
すでにパンの感じが違います！
食べてみましたら、オニオングラタンスープの、パンの部分を食べているみたいな感じです。これは好みが分かれそう！パンがグズグズになったのがダメな人はダメかもしれません。
私は、オニオングラタンスープのパン好きなので、それを食べている感じで結構好きでした。お肉もジューシーさが戻ってきた感じになり、美味しいです。
面白かったのが、食べ方です。
日本人の我々は、モスでソースが後ろからでないようにする感じで半分紙に包まれたままで食べていたのですが、近くの席の方々は、全員紙を机にばーっと広げて、ランチョンマットみたいにして、そのうえでこぼしてもいいような感じで食べていました。
なるほどなー！っと思いました。次回はそうしてみようかな？
番外編
ホットドッグも気になっていたんで、帰りに晩御飯用に持ち帰りました。
ピクルスの存在感がすごい！ピクルス好きな私はめっちゃうれしい！
トマトもしっかりしていますね。
まとめ
イタリアンビーフサンドイッチ、スープしみしみバージョンの方が美味しいです！グズグズOKな人、そうじゃない人でスタンダードかそうでないか決めればいいかなーと思いました！
お近くを通られたら一度試してみてください。
ではでは。
