こんにちは、toriloverです。
今日は、以前書いたWild forkというお店の新しい店舗に行ってきた話です。
新店舗体験記？
以前ご紹介した冷凍のお肉、魚介類のお店「Wild fork」ですが、新しい店舗を見つけたので行ってみました。
写真がメインですが、どんなお店だったか様子が分かればと思います。
場所はこちらです。
売られているもの
以前行ったのはPlanoのお店でしたが、内装は統一されています。
少し配置は違いました。
とってもそっくりですが、豚肉の位置がちがったり少し配置には違いがあるようです。
逆さですみません。
下味つきのものもあるんですね。
うずらがあります！
以前試しに購入しておいしかったバイソンはこちらにもあります。水牛だったかな？とてもあっさりしていてやわらかく、おいしかったのでそのうちまた買いたいなと思っています。
ダックちゃんもいろいろありますね。
あれ？これは、パラパラ冷凍ひき肉では？
今回購入しませんでしたが、次は買ってみたいと思います。
豚肉のコーナーです。
黒豚のトマホークがあります。
Planoのお店では、豚肉の薄切り（といってもアメリカから見たら薄い、レベルですが）があったのですが、今回は別の部位がありました。やはりそんな薄くはないですが、存在感のある生姜焼きにはよさそうだと思いました。
こちらはラム肉ですね。
牛さんです
購入したもの
今回は、ささみを買ってみました。
ささみの冷凍もいろいろあるのですが、ただ凍っているだけのものの他に、手を加えられたものもあり、そっちの方が安かったりしました。
筋がとられているといいなーなんて思いましたが、それはさすがに無理でした。
焼いたり、唐揚げ風の味付けで揚げ焼きにしたり、結構便利でよかったです。
お魚はこちらを買ってみました。安くはないのだけれど、せっかくなので奮発して。
調べたらギンダラ？なのかな？なので、味噌漬けにしてみたらすごく良かったです！2切しかないので、ほんとうに贅沢・・・・
豚さんは調理後の写真を残し忘れていました。
牛のショートリブ薄切りがありました！
カルビです！カルビが焼肉に丁度いい薄さになっています！！！安くないけど勢い余って買ってしまいました。
焼くだけで美味しい～～～！
これは焼き肉を食べたい時にまた買うと思います。
まとめ
どこの店舗でもだいたい同じものが買えるみたいです。品揃えは季節とかタイミングなのかもしれませんね。
スーパーやCostcoで大袋を買って使いきれない分を冷凍するなら、最初から冷凍でいいなというものもある気がしてきました。今度からチキンあたりはここで買うかも。
また面白いものがあったらご紹介しますね。
ではでは。
