こんにちは、toriloverです。
キャロルトンのHmartや99Ranch Marketエリアの拡大、進化が以前から続いていて、いくつかのお店についてこれまでも書いたところですが、また新しいお店がオープンしまして、行く機会があったので試してみました。
Shoo Loong Kan Hotpotは火鍋のお店でした
この辺りを走ってHmart方面に行こうとするとき、ガソリンスタンドの手前で看板だけ見えていて、ずっと気になっていたお店です。
先週末ソフトオープニングだったらしく、たまたま行く機会があったので思い切っていってみました。
場所はこちらです。
公式サイトによると、リチャードソンにもあるお店の、今回がダラス周辺エリア２号店？みたいです。
外観とか内観とか
入口すぐにこんなのありました。
写真撮る用？
席はかなーりたくさんあります！自分の案内されたところは4-5人用にみえたので、大人数向きではないのかな？何席かにわかれることになるのかな？
テーブルのど真ん中にこの穴があり、ここに鍋がセットされます。
注文はタブレットから行います。PlanoのHappy Lamb Hotpotと違って食べ放題ではないので、いいお肉もいっぱいある（ほとんどが牛で、ラムは１種しかなかったです）のですが、そういうのは高いです。シーフードもありました。
いただいたもの
スープは１つ、２つ、３つと最初に選びます。スパイシーなのは、いちばん上に載っているマーラーなんとかってやつで、レススパイシー、ミディアム、Hotみたいにならんでいました。ちなみに、これレススパイシーなのですが、結構スパイシーです。
本当に辛いのだめな方は、２種にしてもスパイシーは選ばないようにしたり３種にして２種を辛くないのにするとかしないと厳しいと思いました。お箸も使い分けて、スパイシー成分が他のところに入らないように気を付けた方がいいと思いました。
辛いのOK（特に山椒系）でしたら美味しく食べられると思います！
お手頃な値段のお肉を中心にたのみました。あとは、白菜、春菊、キノコセットです。
ぐつぐつ・・・・
2.99＄で薬味バーがつけられて、薬味ソース使い放題になります。デザートのフルーツもここで取れるので、つけた方がいいと思います。
私のおすすめソースは、醤油、黒酢にねぎ、パクチー、砕いたピーナツです。たまにセロリの砕いたのも使いました。
そうそう、地味にありがたいのが、エプロンをくれます！辛い方の鍋を頼んでいるとラー油が飛びやすいので、絶対もらったほうがいいです！
まとめ
頼むものにもよるところはありますが、お値段的にはHappy Lamb Hotpotよりお高いお店だとおもいました。人数を４人くらいでいくともう少し割安感が出てきそうなので、可能なら４人くらいでいってみてください。
マーラー鍋は辛いですが、味は結構好みで、美味しいと思いました。特に、お値段のおかげか、それぞれの材料の品質がよさそうで、キノコもしっかりしていて美味しいし、野菜もシャキシャキでした。特に、スライスしたエリンギを薬味やスープといただくのが美味しかったです。
次回は４人くらいで３種スープとかも試してみたいなと思いました。
ではでは。
