こんにちは、toriloverです。
久しぶりにはじめてのラーメン屋さんに行ってまいりました。
トマトラーメンをNetflixから知る
きっかけは、Netflixのドキュメンタリー、「シェフのテーブル」です。
このシリーズの中に、アメリカ人で日本でラーメン屋さんをしているIvanさんという方が出てきまして、調べてみましたら、そのお店でトマトラーメンが有名という話を知りました。一時帰国したら行こう～とか思っていましたら、なんと日本のお店は閉店されたというのを最近知ったのです（閉店は結構前だとか）。
↑のブログにあるように、アメリカに帰ってお店を開いているという情報があったのですが、テキサスなわけもなく・・・NYでした。
ニューヨークにはしばらく行く予定がないので、トマトラーメンという言葉だけが心に残ってしまいました。
そうこうしていましたら、トマトラーメンを出すお店がダラスにあるという情報↓の記事から得ました。
記事によると、トマトラーメンはおすすめにあがっています。Ivanラーメンとは違う味でしょうけど、ミニトマトがたくさんのっていて、トマトのラーメンなるものを食べてみたいという好奇心は満足できそうです。
Q Wayaオススメは？
当店では、特にオススメしたいのがトマトラーメンです。トマトの風味が引き立つように独自に調合したスープに、2種類のチーズとバジルソースを合わせた当店の麺は、絶妙な味わいです。食べた後はリピートされる方が多いので、ぜひ一度お試しください。豚骨、味噌、醤油などの定番ラーメンからカレーラーメン、坦々麺、ベジラーメンまで様々な種類を取り揃えています。
さっそく行ってみました！
近くに行く用事があったので、食べに行ってみました！
都心に近いので、駐車場は店の前ではなく、そのエリア共通のものが店の裏や道にありました。
カウンターとテーブルのスタイルが日本の広めのラーメン屋という感じです。
いただいたもの
お友達と家族と行ったので、それぞれで別のものを頼みました。居酒屋メニューもあったのですが、今回はラーメンのみです。
豚骨しょうゆラーメン
サラダほうれん草が乗っているのがちょっとアメリカっぽいです。
スパイシータンタン麺
こちらもサラダほうれん草がのっています。
トマトラーメン
そしてお待ちかね、トマトラーメンです。サラダほうれん草はここにもあるのですが、量がたくさんです。
トマトとほうれん草があっていて、とても美味しかったです。
でもGephyro Consultingの記事の写真よりトマトが少ない～～～。
もしかして、メニューにあるダブルチーズトマトラーメンにするとトマトも増えるのかな？？チーズが増えるだけだと思ってダブルにしなかったんです。
ダブルを試した方おられたら教えてください！
まとめ
楽しみにしていたトマトラーメンを食べられてとても満足です。次は、あぶりしめさばとベジラーメン、カレーラーメンも気になっているので、それを試してみたいです。
ではでは。
