こんにちは、toriloverです。
今年の初めに、Ida Claireというちょっとおしゃれな南部料理のお店に行って、フライドグリーントマトとかが美味しくて楽しかったので、他にも似た店がないかなーと思っていってまいりました。
Tupelo Honey Southern Kitchen & Bar
こちらは、オープンされた時期にFacebookで知ったお店で、テキサスにはフリスコとラスコリナス方面にあります。
いくつかの州にあるチェーン店みたいで、Facebookではこの店自体をご存じの方が、できるのがうれしい！みたいな書き込みがされていて、気になっていました。
内観とかメニューとか
人の少ない時間帯に行ったのですが、店内はおしゃれ感があり、Hudoson Houseみたいな感じで明るかったです。
このコップかわいいです。
いただいたもの
フライドグリーントマトです。
下にグリッツ敷いてあるのがIda Claireとの違いかな。やっぱりこれ美味しいです。
フライドピクルスです。
ここのはピクルスが薄すぎて、衣の油を感じてしまって少し苦手でした。
チキン＆ワッフルです。美味しかったですが、これに関してはIda Claireの方が好みでした。
このサラダ、さっぱりして美味しかったです。
シュリンプ＆グリッツです。これはIda Claireよりこっちの方が好みです。Ida Claireはしょっぱかったです。
フライドチキンです。ここのポテトがめっちゃ好みでした。
まとめ
お店がおしゃれで明るくて過ごしやすいと思いました。南部料理を試したいというときにはIda Claire同様いいと思いました。
南部料理は、シュリンプ＆グリッツは口に合う方が多いのではないかと思いますので、機会がありましたら是非ためしてみてください。
ではでは。
