こんにちは、toriloverです。
今日はカフェと名物デザートの話です。
ニューオーリンズの名物Beignetミックスをいただく
近隣のいろんなお店には行ってみる我が家ですが、旅行にはほとんど行っていません。これまでだと日本とラスベガスくらいですね。なので、アメリカの有名どころにもまだ行けていないのです。行けていない割には名物の名前にだけ詳しかったりします。食べ物好きですから・・・。
そんな中、ニューオーリンズに行かれた方からBeignetミックスのお土産をいただきましたが、箱の説明通りに作ったら、甘いのかなーとおもいきやほとんど甘くなくて驚きました。箱には外側につける用の粉砂糖が入っていなかったのでつけなかったのですが、甘みの秘密はその外側にあったことを知りました。
それで、Beignet・・・ベニエって読むみたいですね、に急に興味が出てきて、本物？を食べてみたいなと思いました。
チェーン店で名物を試してみようと思い立つ
きっといろんなベーカリーなどでも売っているのだと思いますが、もともと興味を持っていなかったのであまり覚えていない状態でした。それでふと地図を見ていたら、知らないコーヒーチェーンを発見しまして、それがニューオーリンズ発祥のコーヒーチェーンだということがわかり、タイミング的にこれは何かの縁だと思って行ってみることにしました。
そのお店がこちらのPJ's Coffeeです。
メニューを見てみたら、なんとBeignetがありました！ありがたいことにミニベニエもあるとのこと。
外観とか内観とか
他の店舗はわかりませんが、このお店はまわりにあまり飲食店らしきものがない場所にあります。
中はおもったよりは小さい店舗です。大きいソファとイスの席が２つ、小さいソファの席が１つ、奥に小さい椅子の席が２つくらいです。
こちらカウンターです。
いただいたもの
こちらが試したかったベニエです。
粉砂糖たっぷりですね！あつあつを食べられたのでとても美味しかったです。
個人的には、この砂糖がなくても美味しいので、砂糖を振る前のものを食べてみたいです。お願いしたら砂糖ふらないで出してくれるかな？
ミニも頼んだことがあるのですが、写真に撮り忘れていました。
こちらはコールドブリューのコーヒーにミルクをいれたものです。
すっきり系のコーヒーでした。
こちらアイスの方がたしかホワイトモカ的なもので、ホットの方がカフェラテです。
ラテのコーヒーもすっきり系で、好きな方の味でした。
後から知ったのですが、このお店のニューオーリンズ的おすすめは、カフェオレだったみたいで（さすがフランス文化？）、次はそれを頼んでみようと思っています。
まとめ
ベニエは周りの砂糖がない状態なら実はそんなに甘くないのだということを知りました。ダンキンのドーナツなんかも、シンプルなものは思ったほど甘くなくて、甘いのは結局クリームやフロスティング部分なんだなということを思い出しました。
あつあつがやっぱり美味しいので、また行ってみたいなと思っています。
ではでは。
