こんにちは、toriloverです。
インドカレーについて書くのは少し久しぶりかもしれません。
南インドカレーブームが突然我が家に戻ってきました
なんだか南インドブームが再来しまして、新たなお店の発掘をしたくなり、探してみました。
灯台もとくらし、といいますか、スーパーマーケットでの買い物ついでにたまに行くタイ料理店とベトナム料理店のすぐ横にKumar’sという南インド料理店があるではないですか！
どんなお店かわからないので、まずはGoogleマップでの評価とかをチェックしたり下調べをしてみました。
Kumar’sは３か所ありました
調べてみると、このKumar’sというお店はこのスーパー横のIrving店とあわせてダラス周辺エリアに三店舗もあるお店でした。
Googleマップのお客さんから投稿された写真を見ていると、どうやら私の好きなThaliがあるみたいです。
でも、メニューの写真には載っていなかったりしていて、いつ提供されているのわからず、平日のランチだけとかなのか？とか色々考えたあげく、メールを出して聞いてみてしまいました。回答を載せちゃいます！
We have limited thali at Irving on Saturday and Sunday from 11am-3:30pm.
なるほど、irvingのお店は土日のランチでたけ食べられる、と
Our Plano branch has grand buffet with wide varieties of South Indian items and live Dosa, chaat and kulipaniyaram on Saturday and Sunday from 12pm-3:30pm.
プレーノ店ではbuffetをやっている、と
Our Frisco location has unlimited banana leaf serving meals on Saturday and Sunday 12pm-3:30pm. They serve limited thali on weekdays too.
フリスコ店ではバナナリーフにサーブする本格スタイルと平日にThaliを限定で出している、と
Irving店は土日限定ということで、スーパーマーケット行くついでに行くのに都合がいいので、さっそく行ってみました。
外観アンドメニュー
Krogerの隣の建物なので、見た目的には特に変わったところはありません
メニューによると、南インド、ベジタリアン専門かとおもいきや、そんなこともなく、お肉や魚のカレーもあります。
Thaliは2種類あります
ベジタリアン Thali
こちらは野菜・豆系のものばかりで、サラダ的な意味なのか、ビーツがついていたり、チーズをフライしたものがついていたりして面白いです。
ノンベジ Thali
こちらはカレーがマトンなどお肉のものがはいっています。
どちらもごはんにビリヤニやパラタ（パイみたいに層状にになったナンみたいなやつです）までついてきてボリュームがすごいです。
https://camelia.co.jp/magazine/book/237 ←パラタについて
カレーとスープ類も少しずつ複数いただけますし、ヨーグルトと合わせて辛さをまろやかにしつつ、全種類美味しく食べられました。全体的にスパイスはしっかり効いていると思いました。
ビリヤニは量的に食べ切れなかったのでお持ち帰りしました。
チャース？だったかな？Vrindavanで、飲めるけどごくごくはいけないと思った緑の飲み物は、こちらのお店のものは結構おいしくのめました。クセはあるのですが、こっちのはいける方のクセでした。胃腸を整えるみたいなのを聞いたことあるので一緒に飲んでしまいました。
あいかわらず、デザートのライスプディングはどうしても食べられず、残してきましたが、これはもう私的にダメなんだと思います。
コランブというカレーも気になったので
あと、通常メニューに複数載っている、コランブというカレーが気になりました。
ググってみると、以下のサイトが見つかりました。
なんだか美味しそうなので、to goで試してみました。マトンとおさかなのものをひとつづつ頼みました。写真だと具の違いは全然分からないですが…
マトンコランブ
タマリンドなので、少し酸味と、マトンの少しのクセとが合わさって美味しいカレーでした。
ティラピア コランブ
こちらはおさかながあっさりしているので、酸味はより強く感じましたが、酸っぱいのが好きなわたしにはそれがとてもおいしく感じられました。
北の方のカレーともちがって、サラサラとしたカレーで、とても気に入りました。
まとめ
南インドカレー、ベジタリアン専門店がばかりだというのが思い込みだとわかりました。
Plano店のbuffetも気になります。
未体験でしたら、一度お試しいただければと思います！
ではでは。
