こんにちは、toriloverです。
最近はお店単体で日記を書くことが増えていましたが、久々にいくつかをまとめて書こうと思います。今日はその中でアジア系のお店についてです。
Noodle Wave
一つ目はNoodle Waveです。フリスコ、ガーランド、リチャードソン、マッキーニー、ダラスなどたくさんの場所にお店があって、おととしあたりでしたっけ？キャロルトンの99Ranchのところにも新店舗ができていて少し身近になりました。
たくさん店舗があるからには人気なんだろうな～、と思います。
いただいたもの
でも、トムヤムクンを頼んだのですが、ものすごく甘くて、私には合いませんでした。
ヤムウンセンだったかな？
パッタイです。
ラクサです。
A Table
特に予定していなくて入ることになったお店で、店名だけでは何料理のお店か分からないです。昔、カフェチャイナ＆フォーって名前だったということですので、アジア系創作料理っぽいなあと思いながら入りました。
いただいたもの
味付きの豚肉のどんぶりみたいな感じで、お肉が美味しかったです。
肉団子のフォー
チキンのフォー
別盛の野菜にパクチーがもりもりで持ってこられたのって、アメリカでは実は初めてかもしれません。少し、パクチーがはやったころの日本の東南アジア料理店っぽかったです。盛られている野菜の中に紫キャベツがあるのもほかのベトナム系ではあんまり見ない気がしまして、創作東南アジア料理カフェ感がさらに強まりました。
フォーのスープの味は結構好みでした。
Hello dumpling
こちらEater DallasのWebに載っていたお店で、普段あまり行かない場所にあるため、これまで行く機会がありませんでした。先日植物園に行くことがありましたので、そこからなら近かったため、試してみることにしました。
お店はお持ち帰りやイートインの方で結構いっぱいになっていましたが、となりのお店の方が人気で、そっちにも目が行ってしまいました。
お客さんはいっぱいですが、アジア系のお客さんはおらず、ダラスの場所柄住んでいるアジア人がすくないだろうとは思いますが、お客さんとして本格中華を食べたい人を対象としていないんだろうなと感じました。
メニューは１枚にまとまっていて、中華屋ではなく、やっぱりカフェって感じです。
いただいたもの
肉みその麺で、お肉の味付け美味しかったです。
各種餃子をいくつか、スチームで頼んでみました。
残念ながら、餃子はふつうかな～～という感じ。スチームじゃない方が美味しいかもしれない感じがしました。
味付きのリブ肉は美味しかったです。
一緒に行った友人がタピオカドリンクを頼んでいましたが、それはあんまり美味しくなかったそうで、残念。
まとめ
なんとなく、同じページにまとめた理由としては、ぜんぶどこかのアジア料理っぽいけど、お客さんはそこ出身の移民じゃない感じがするきれい目なカフェ的なお店たちという感じがしたからなんです。
我が家のお目当ての方向性とは違うお店なので、リピートはないかなという感じではあるのですが、こういうお店だったよ、というご紹介を置いておくこと自体は、どなたかのお店選びの参考になることもあるかも、と思ったので、これからも書いておこうと思っています。
ではでは。
