こんにちは、toriloverです。
新たな寿司スポットを開拓に行ってきました。
Kyodai Handroll & Seafood Bar
今回行ってきたのは、Kyodai Handroll & Seafood Barです。Kyodai というお店は、キャロルトン、フリスコ、フォートワースにあるようで、もしかしたらそれぞれ少しコンセプトが違うのかもしれません。
私が行ってきたのはキャロルトンのお店です。
Carrollton
Frisco
マップから飛べるウェブサイトにはなぜかFriscoの情報しかありません。リンクミス？
Fort Worth
ここは本当に最近できたそうです。
お店が増えているということは繫盛しておられるのかな？
料理
たこわさ
本当はもっと入っています。とりわけしたので。
牡蠣
この牡蠣の下の方にのっているうずらの卵は、殻を持ち上げると中身が出てきて、牡蠣と一緒にいただけるようになっています。
驚き！
そして美味しいです。
お寿司盛り合わせ Nigiri Sample
クイーンロール
個人的にめちゃくちゃ気に入りました。
ご飯がつかわれていないんです。次はキングロールの方も試したいです。
あぶりトロサーモン
かま焼き
何のかまだったか忘れてしまいましたが、骨しか残らないくらいに食べつくしました。
お酒
上善如水のいろんなシリーズが置いてあるところが増えている気がします。
むかーーーーし飲んだ頃よりなんか美味しい気がします。
この瓶かわいい
まとめ
お米の入っていないロール寿司というのは初めて食べたので、とても驚きました。
減量しているんだけど。。。でもおさかなをいろいろいただきたい、というときに、刺身系とこのロールで欲望がなんとかなる！と、いいものを見つけたという気分です。
素敵な寿司スポットが増えていっているようで、とてもうれしいですね。
ではでは。
