ダラス転勤でおろおろする家族の日記

夫がアメリカ転勤だ!(赴任ではないらしい)、と言い出し、あわててあれこれ調べたり準備したり。やったこと役にたったこと、の記録と日々のことなど、適当に書いています。解説というよりは、記録という色が強いため、読みにくいかもしれません。どんどん内容は増やしていきたいと思っております。

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スンドゥブチゲ巡り:CHO DANG VILLAGE、BCD Tofu House他

こんにちは、toriloverです。

日本はお盆ですね。お彼岸過ぎたら今年も暑さが少しはマシになるのかな?期待してます。

今日は韓国料理レストランの話を書こうかなと思っています。

韓国レストランでスンドゥブチゲを色々試す

お豆腐も鍋も好きなのでスンドゥブチゲ大好きです。

冬に何軒か行ってみました。他にも気になるお店もあるのですが、胃袋が足りず、三軒に留まっています。この冬には他にも試しに行きたいです。

今日は、去年の冬に行った3軒の記録を書きたいと思います。

BCD Tofu House

98Ranchのエリアにあるいつも混んでいるお店です。

www.bcdtofuhouse.com

名前にTofuが入っているスンドゥブ推しのお店です。スーパーマーケットにBCD tofuと書いた豆腐が売られているので有名なお店なのかな?

メニューの紙が机にあり、写真もあるし、結構分かりやすいな、と思いました。

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韓国料理屋さんの基本らしいのですが、、ちいさいおかずがいっぱい出てきます。

この揚げたお魚、結構好きです。

唐辛子辛いものだけでなくさっぱり酸味系のものもあり、これがいい味を出していると思います。

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卵はもちろん必須ですね。

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スンドゥブの他に、チヂミも頼んでみました。チヂミ、めっちゃ美味しいです。

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そしてスンドゥブチゲ!

ぐつぐついっててもう熱くて美味しく楽しいです。

写ってないですがご飯も窯に入ってきます。

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CHO DANG VILLAGE

こちらはHmartの方にあります。

goo.gl

ぱっと見日本人には読めないですが、スンドゥブ推しの店っぽいです。

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www.chodangvillagedallas.com

BCD同様、具がいろいろなスンドゥブがあります。どれにするかで、スープの味が変わるので面白いです。

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おかずびっしりはここも同じですね。

ここもお魚がいけます。同じ種類の魚なのかな?

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別の日だとちょっとおかずが違ったりもします。

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ここでもチヂミを頼んだり。

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そしてスンドゥブ。

ここは特に気に入って数回行ったので写真が複数あります。

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ご飯はもちろんおかま。

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このおかまのごはん、おこげが残るんですが、あったかいコーン茶をいれてほぐすのが韓国の食べ方だそうで、店員さんがささっと注いでいってくれます。

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Chanmaru

こちらはスンドゥブ推しというのではなく、韓国料理屋さんだと思います。

Oh!marketのエリアにあります。

goo.gl

ちいさいおかずです。

ここはお魚がなくて、唐辛子系おかずが少なめでした。

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ビビンバも頼んでみたり。

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そしてスンドゥブです。

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まとめ

スンドゥブチゲは色んな韓国料理店で食べられるみたいです。具に豚や牛、魚介、どれにするかでスープの味もだいぶ変わってくるので、好みの組み合わせが見つかるとより美味しいと思います。

他にもスンドゥブチゲを出すお店はあるので、もう少し涼しくなったらまた新しいお店を探してみたいです。次はKomartの方面を狙っております。

そしてたべきれずに半分は持ち帰ることになるけれど、チヂミもどこの店も美味しいのでぜひ食べてみてください。

 

ではでは。

 

www.torilover.com