こんにちは、toriloverです。いくつかフライドチキン関連の話を書いているのですが、今日もまた新しいフライドチキン店の話です。
最近新店舗をオープンした人気のお店
今回お話するお店はMike’s Chickenです。
お店自体は、１号店が2014年とそんなに新しくないのですが、新店舗が今月Planoでオープンしたということで、このお店について書いていなかったことを思い出しました。
私が行っていたのはダラスにある２号店だけなのですが、２号店は2022年オープンだそうです。
2023年ころから近所の病院に用事があり、そのときにいつも見かけており、試してみたらサクサクで美味しかったのだけれど、油ものを食べられない体調だったり、通院した時間の関係で購入したのは数回のみでした。
↓Webサイトはこちら↓
www.mikeschicken.co調べてみますと、元々はダラスのランドリー併設店舗から始まり、USA Todayなど全国メディアでも評価されたローカル名店だそうで、ベトナム系移民のTram & Son Dao夫妻がオーナーだそうです。口コミで人気となり、「ランドリーの奥にあるのに長蛇の列」というのが名物になったとか。
オーダー後に揚げるスタイルで、提供まで少し待つ代わりに、衣サクサク・中ジューシーなフライドチキンが食べられます。
場所とか外観とか
私が行ったことのある店舗はこちらです。
外観はこんな感じ。
ロゴの文字がなんだかやさしくてかわいいです。
いただいたもの
基本はチキンの部位を選び、そこにビスケットとサイドが２つというスタイルです。
これはテンダーとコールスローとビーンズです。
胸肉とマッシュポテト、フレンチフライです。
なんでダブルでポテトにしたんだろう・・・？とおもいつつ。
胸肉は大きいので他のメニューより少し待ちます。
これは去年行った時のものですが、紙のデザインがお店ロゴ入りに変わりましたね！
胸肉と手羽だったかな・・・？
この時はサイドなしにしました。
テンダーとビスケット、マッシュポテトとグリーンビーンです。
まとめ
チキンは揚げたてカリカリで、存在感があるので胸肉のどーんとしたのが好きかもしれないです。
アメリカは？とてもフライドチキンのお店が多いですよね。ルイジアナとかのほうがもっと多かったりするのかな？
みなさんそれぞれにお気に入りがあったりするんだと思います。最近あらたにジューシーフライドチキンのお店を知ったので、それについてもそのうち書きたいと思います。
私のお気に入りはいまのところjollibeeです。
ではでは。
