こんにちは、toriloverです。
バクラヴァにはまっていた時期がありまして、その時にチェックしていたトルコ料理のカフェに、だーーーいぶたってからやっと行くことができました。
Cafe Istanbul
Planoの色んな飲食店が集まっているきれいな場所にありました。あまり知らなかったのですが、レガシーというのかな？friscoも近いですね。
食事メニュー
前菜的なところにフムスなどがありました。茄子のペーストのやつbabaganoushだったかな？それが一番人気だそうです。
ナンみたいなパンはサクサクしてゴマの風味が美味しかったです。
食事メニューには、いろんなお肉や魚のグリル系のものが目立ちました。
最初はどれがいいかわからないので、一番人気というチキンとラムのいろいろな部位が入ったミックスグリルというのにしました。
Mixed Grill for 2
届いてびっくり、見た目からとてもおいしそう。
ごはんがバターライスでおいしいし、サイドの酸味のある野菜がお肉をスルスルたべさせてくれます。サイドのヨーグルトソースも好みでした。
チキンもラムもどっちもおいしかったです！
お待ちかねのデザート
お目当てのバクラヴァあります。ほかにもあってKUNEFEというのが一番人気だとか。
バクラヴァ
ここはブレずにバクラヴァです。
甘さがおもったよりすっきりで、スーパーで買うものより当然のことながらおいしくて、気にりました。
飲み物
お茶類は紅茶とコーヒーがあります。
ポットで来るのでお得感があります。
そしてトルココーヒー。
横に添えてあるお菓子が柚餅子感があっておいしかったのですが、何かな？と思って聞いたらTurkish Delightというお菓子だそうです。
中東ものを扱っているスーパーで見かけたら買おうと思いました。
一部翻訳するとこんな感じで、やっぱりゼリー菓子ですよね。
ターキッシュ・ディライト (Turkish Delight) またはターキッシュ・ディライト (Turkish Delights) は、ロクム (Lokum) とも呼ばれ、トルコ原産の香ばしいゼリー菓子のレシピである。私はこれらの繊細なキャンディーを、ローズウォーター、ベルガモット、シナモン、オレンジなどを使ったものから、ココナッツ、ドライフルーツ、ナッツなどを使ったものまで、さまざまな方法で作っています。トルコでは、さまざまな色、食感、風味の組み合わせがある。
トルコ全土で、これらの繊細なキャンディは、休日や結婚式などの特別な日のデザートトレイに置かれ、コーヒーと共に食事を締めくくるために共有される。基本的には1年中いつでも楽しめる!
まとめ
お肉が美味しくて、プレート２人用って書いているけど多いかなあと思ったんですが、味の組み合わせが良くて食べられてしまいました。
大人数でいろいろ頼むのが楽しそうなお店でした。
次は他のメニューも試したいです。
ではでは。
