こんにちは、toriloverです。
ファストフード巡りを再開しましたが、その中でハンバーガーだけではなく、チキンサンドにも寄ったりしています。自分の中でのjollibee推しは変わらないと思いつつも、他にどんなお店があるか気になってしまうのです。
マークが忘れられないDave's Hot Chicken
先日書いたSteak 'n Shakeの近くに、いつも衝撃的な鶏のマークで気になっていたお店があります。それがこのDave's Hot Chickenです。
調べてみると、Dallas周辺にいくつかお店があるみたいです。
どんなチキンを取り扱っているかというと、ナッシュビルスタイルのホットチキンだとか。
Dave's Hot Chickenは、アメリカ発の「ナッシュビルスタイル・ホットチキン」と呼ばれるスパイシーなフライドチキン専門のファストカジュアルチェーンです。
2017年にロサンゼルスで屋台として創業し、現在は全米・海外に多数の店舗を展開しています。
外観とかメニューとか
外観はこんな感じで、看板も最近のすっきりすぎる感じでもなく、いい感じです。
丁度入ったタイミングではあまりお客さんがいなくて大丈夫かなー？と思ったのですが、自分たちの後から結構お客さんが増えました。時間帯の問題かな？
メニューは結構シンプルなように思いました。
最初はこのナンバー1～3でどれか決めればいいという感じです。
初めてなので、スライダーとテンダーにしました。スライダーということは小さめだろうし、ちょうどいいかなあ、と。
辛さはNo Spiceも選べるようなので、辛さがダメな方とも行けますね。店名だけ見ていると、辛いのだめなら食べるものないかも、と思っていました。
いただいたもの
そして出てきたものがこちらです。辛さはミディアムにしました。
スライダー、想像しているスライダーよりでかかったです！テンダーの方はチキンだけでなく、薄い食パンチックなのもついてくるようでした。文字では書いてあったけど、写真には写っていなくて気が付きませんでした。
ミディアムにしたのですが、辛さは大丈夫で、どちらかというと唐辛子が揚がって焦げたような風味を感じました。お肉はジューシーで美味しかったですので、スパイスの焦げた感じが気になる方は、スパイスレベルは下げた方がよさそうにおもいました。
ボリュームは、チキンサンドを１．５個くらい食べたような感じになったので、女性だと１つのセットをわけあえば丁度いいかもしれない！と思いました。
まとめ
チキンサンドとしては、やはりjollibee越えは難しいのですが、美味しいお店だと思いました。スパイスの焦げ感（合っているのかわかりませんが）が少し苦手なので、今度はレベルを下げてみようと思います。あとから気が付いたのですがjollibeeのスパイシーは、サンドの中にハラペーニョがさらに追加されるタイプのスパイシーだから、ちょっと違うんですよね。
食事していて気が付いたことは、他のファストフード店と違って、中東系っぽいお客さんが多かったことです。調べてみましたら、ハラルチキンを提供しているそうで、実際にサウジアラビアやアラブ首長国連邦、カタール、クウェート、バーレーン、オマーンに店舗があるそうです。なじみがあるから入りやすいということなんでしょうね。
ナッシュビルホットチキンというジャンルはこのお店で初めて知ったので、また何か面白いものを見つけたら書いてみようと思います。
ではでは。
