ダラス転勤でおろおろする家族の日記

夫がアメリカ転勤だ!(赴任ではないらしい)、と言い出し、あわててあれこれ調べたり準備したり。やったこと役にたったこと、の記録と日々のことなど、適当に書いています。解説というよりは、記録という色が強いため、読みにくいかもしれません。どんどん内容は増やしていきたいと思っております。

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Kuby’s sausage house:ドイツソーセージとすき焼き肉のある肉屋さん

こんにちは、toriloverです。

日本にいた時に、近所のドイツソーセージ屋さんで食べたソーセージが美味しくて、たまに買っていたのですが、アメリカのスーパーにあるものはやっぱり少し違いますよね。あの白いのが食べたいとかあったんですが、ふとGoogleマップ上で検索してみると、ドイツソーセージ屋さんありました!

バーベキューでソーセージ焼くのもいいよねということで行ってまいりました。

Kuby’s sausage houseはレストラン併設のドイツソーセージ店

Kuby’s sausage houseは、色々な路面店がならぶ、少しにぎやかなショッピングエリアにあります。先日土曜に行ったときは車を停める場所を探すのに少し苦労するくらいでした。

コロナまっただなかの平日に行った際はスカスカだったので、曜日によるのかもしれません。

goo.gl

お店のサイトはこちら

kubys.com

ディスプレイの写真は撮り忘れたのですが・・・

ソーセージの量り売り、デリの量り売り、お肉の量り売りコーナーがあります。

お肉コーナーの背景には、張り紙があり、なんと【スキヤキ】の文字が!!!

どうやら頼めばスキヤキの薄切りができるお店のようなんです。

最近は、少し下手ながらも、薄切り肉がCostcoでも買えるようになったり、Krogerのシェイブドビーフがあるので、そんなに渇望感はありませんが、以前のDallas民にとってはもしかしたら嬉しい場所だったのかもしれません。

店内には14時頃までしか開いていませんが、レストランも併設されていて、ソーセージ等が食べられます。

量り売りしてもらったステーキ肉

バーベキューで数人で食べるので、2種類買ってみました。

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ドイツソーセージたちいろいろ

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ヨーロッパ食材コーナー

数は少ないですが、ヨーロッパの商品が棚に並んでいます。

ジャム類・お菓子類

フランスのジャムとか、イギリスのウォーカースとかイタリアのローカーとかドイツのバールセンとか。

他にも色々あるのですが、もともと詳しくないので、どこの国のどういうものか分からないものも多いです。

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ピクルス類

ピクルス系とかザワークラウトとか、ソーセージ食べるのに使いそうなものがおいてあります。マスタードも種類が色々です。

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ヨーロッパもののチーズコーナーなんかもあります。Central Marketにもあるフロマージュダフィノワですが、パッケージの感じからして少し熟成が進んでる感じ?がしますね。

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茹でて家で食べたりもしましたが・・・

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やっぱりたくさん買ってBBQにレッツゴー!

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いいお天気です。

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ステーキも焼きます。

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肉系以外で試したもの

フランスのジャムは甘すぎず、美味しかったです。

プリンのもとは差し上げてしまったので、どんな味だったか分からないのですが、きっと美味しいでしょう。

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まとめ

ドイツソーセージ以外にも、ハム的なものも売られていたり、デリもあったりと、試してみたいものは他にも色々ありました。

土日は混んでいそうですし、めちゃくちゃ近いわけではないので頻繁には行けないですが、種類が多いのでいつかは制覇してみたいです!!

 

ではでは。