こんにちは、toriloverです。
先日パイシートについての記事を書いた際に少し触れました、Central Marketというテキサス（のみ？）のスーパーマーケットについて、どんなものがうられているのか、またまた写真ばっかりの記事でご紹介したいと思います。
Central Marketはテキサス一番人気のスーパーマーケットと同じ会社のお店
Central Marketは、我が家的には面白いんだけど、高いものも多いな、というスーパーマーケットなんですが、H-E-Bというテキサスで一番人気のあるスーパーマーケットも運営している会社の店舗だからか、H-E-Bブランドの手頃なものも置いてあるなど、すべてが高値というわけではありません。
特に、果物や野菜の種類などは豊富で、旬の珍しい果物なんかも見られるので、とても楽しいお店です。
https://centralmarket.com/the-experience/
その人気のH-E-Bは、Dallas周辺エリアにはまったくなくて、高級志向のCentral Marketとすみわけをしているのだろうか？と勝手に考えていたのですが、ついに2022年、FriscoとPlanoにできることになり、近隣では話題になっているところです。
それでは、写真で店内ツアーをしてみましょう！！
- Central Marketはテキサス一番人気のスーパーマーケットと同じ会社のお店
- 果物コーナー
- 野菜コーナー
- 肉・魚コーナー
- チーズコーナー
- パテ・スモークサーモン・サラミコーナー
- 粉類
- アイスクリーム類
- バターの高級パイシート
- ケーキコーナー
- お菓子コーナー
- 珈琲・お茶コーナー
- アジアコーナー
- 乳製品コーナー
- デリコーナー
- まとめ
果物コーナー
まずは果物コーナーです。
アメリカでは絶対たくさんあるリンゴ。こんなふうなディスプレイがCentral Marketの特徴です。
別のCentral Marketのリンゴコーナー。
リンゴの名前の横に、味のイメージや、どんな料理に合うかも一緒に書いてくれているので、選ぶのがとても楽しいです。
色んな果物に、オーガニックの選択肢のあるものがありました。
私はオーガニックは積極的に買わないので詳しくなくてすみません。
季節ごとに旬のものがあるので、今だと桃系、プラム系が多いです。
今年初めて買いましたが、プラムとアプリコットを掛け合わせたプラムコットがめっちゃ美味いです。はまりました。
特にこの緑のやつが、種が取れやすい品種で、食べやすくて美味しいという素晴らしいです。熟れているかわかりにくいのですが、完熟でない場合、ちょうどよい固さと酸味が残って、それはそれで美味しいのです。
切ったらこんな感じです。
野菜コーナー
Central Marketの野菜コーナー、ブロッコリーやカリフラワー系のこの、氷に挿すディスプレイは初めて見た時は驚きましたが、どの店舗もこの方法だそうです。
面白いですね。
アスパラ類
今の季節は、白と紫もあります。
白の生は初めて食べたんですが、これ、美味しいですね！
トマト類
トマトの種類も色々ありまして、こんなにあるんか！！といつも驚きます。勝手なイメージだけどイタリアっぽい。
ペルシャきゅうり
最初に言っていたH-E-Bブランドのものです。こんな風にパッケージでわかります。
野菜コーナーのいたるところに混じっています。
ナス類
白いナスとか、この細いしましまのナスとか珍しくて買ってしまいました。
白いのは、ぬか漬けにしても糠に色がでなくていいな、と思って買ってきたのでした。
たしかに白くてきれいなぬか漬けになりました！
ズッキーニ
ズッキーニも、ま緑のよく見るやつ以外もありました。
ニンジン
にんじんも、葉っぱ付きの美味しそうなののほかに、使いやすいピールタイプがあります。これもH-E-Bマークです。
冷凍野菜
これは本当は冷凍野菜コーナーなんですが、写真を撮り忘れました。H-E-Bブランドのものとお高めのものとが並んでいます。
生ハーブ
色んな種類のハーブがふたたば4ドルです。
生のディルとかローズマリー、チャイブ、バジル等が買えます。
生は香りが強いので、感動しました。ただ、生ディルは近所のインド系スーパーの方が安いので、次は買わないかなあ。生ハーブは立てて保管するって知らなくて、すぐ悪くなってしまったので、次は気を付けないと・・・・。
キノコ類
まいたけとかしめじもあるというのが驚きなのですが、めっちゃ高いです。
トリュフもありました。
肉・魚コーナー
この二つのコーナーについては、我が家的にお高すぎて近寄っていないため、写真がありません。植物ミートや、ヘルシーなものが中心に置かれているコーナーもあります。紹介できるものがなくてすみません。
チーズコーナー
チーズコーナーもでかいです。
フランスとか国ごとに陳列されていたりします。
日本で好きだったパヴェダフィノワってチーズがあるんですが、ここでも見つからず。
フロマージュダフィノワというのがあったので、近いものかなあと思いつつ、お値段それなりにするのでまだ買っていません。
パテ・スモークサーモン・サラミコーナー
ドイツソーセージ屋で買うレバーパテとか、カルディとかで売ってるパテの缶詰めが好きなんですが、あまり見当たらず。
ドイツのものなので、ヨーロッパものを扱っているお店とかALDIとかも行ってみたんですが、なかったです。
ここではいくつかそれっぽいものが買えます。
これとか
このシリーズとかが近いのではないかと。
粉類
粉類は、H-E-Bブランドのものが品質がいいらしいと聞きました。
特に、めずらしいCake Flourが置いてあります。
Central MarketやH-E-Bでも、お店によってはCake Flourがないところも観測されているので、あるお店を見つけたらチェックしておくとよさそうです。
最近、Mitsuwaや99Ranchで日清のバイオレットが買えるので、必死に探す必要はないのかもですが、ここにもあるということは知っておくと良いと思っています。
アイスクリーム類
アイスクリーム類は、モチアイス系の味の取り揃えの幅が近所のKrogerより断然多いです。好きな人が多いのかな？
他に、Central Market印のものもありまして、ゴートチーズとピーカンは美味しかったです。
↓のシリーズはNYのアイス屋さんのものらしいのですが、これのアールグレイが美味しいとSNSで見かけたので買ってみました。
8ドル近くするので、安い時に試しましょう！Sproutsの方が少し安かった気もします。
アールグレイは、紅茶の香りが本当にしっかりしていました。
バターの高級パイシート
こちらは、先日記事を書きましたが、年中置いている珍しいお店のようです。
ケーキコーナー
ショーケースでケーキが売られています。クリーム類のないベーカリー系とクリーム類やフルーツの入ったケーキ系と少し売り場が分かれている感じです。
ショーケースの中にはクリーム系、フルーツ系が入っています。
ミニクリームパフ&ジャンボクリームパフ
シュークリームです。生クリームとカスタード両方入ったタイプです。
ビアードパパとどっちが美味しいか、本当は比べたいのですが、ビアードパパに行く機会がなくて確認できていません。
ジャンボはめちゃくちゃでかくて、途中からカスタードクリームの爆弾を食べている感じになりますが、クリーム自体はとても美味しいです。
ミニの方が食べやすいし、クリームとシューとの量のバランスもいい気がします。
チョコムースケーキ
Cannoli
近所のイタリア料理店で食べたcannoli、これもミニがあったので買ってみたのですが、私が一口食べる前に全部食べられてしまいました＞＜
美味しかったそうです！
シフォンケーキ
ベーカリーコーナーにおいてあるシフォンケーキです。ホールもあります。
お菓子コーナー
スナック菓子
Central Market印のポテトがあります。
この二つは、サッポロポテト系の味で美味しかったです。
同じシリーズのこれは、塩味が強く感じて（材料表記上そんな多いわけではないようにみえるのに）、合いませんでした。
チョコレートコーナー
海外のきれいなパッケージのチョコレートがたくさんあります。
鳥がかわいらしかったイギリスのチョコ、ジャケ買いしちゃったのですが、これはちょっと好みではなかったです。選び方難しいですね。
珈琲・お茶コーナー
お茶類もキレイなパッケージでたくさん並んでいます。
珈琲類も、量り売りコーナーがあります。
他に、ローカルの豆が置いてあります。
買ってみたのがこちら。
コーヒーメーカーのガラス部分を割ってしまって、注文中なので、まだ飲めていません。パッケージ横のイラストがかわいらしくて、これもジャケ買いです。
お茶はこれを買いました。
水だし、と書かれていますが、説明書どおりだと薄いなと思いました。
アジアコーナー
アジアコーナーがあります。日本だけでなくいろんなアジアが混じっておかれているようです。ここがなかなか面白いです。
麺類
ラーメンや、中華三昧、韓国麺、フォー、映っていないですが、明星の麺もあります。
最近お気に入りのassiのものもありました。
ひじき
乾燥ヒジキがありました。
16ドルですって！
くず粉
これは珍しいかも。くず粉。
あおのり
あおのりもありました。
9.5ドルだそうです。
くずきり
葛切りもめずらしい。
値札映っていないけど、なかなかビックリな値段でしたよ。
乳製品コーナー
牛乳コーナーの写真は取り忘れました。
あまり他のスーパーで見ないパッケージもあったりして面白いです。
ここにもH-E-Bブランドのものがありました。
デリコーナー
美味しそうな惣菜のコーナーがあります。
デリのものの一部は、すでにパックされてすぐ取って帰れるように売られている棚もあります。
デリではパックに量り売りしてくれます。
案外味の濃いのは少なくて、アメリカっぽくない気がしました。
八月はハッチという唐辛子のお祭りをいつもやっているみたいです。
ハッチを使った料理だらけになります。
これはハッチのケサディーヤ
ハッチ入りの揚げ物
まとめ
Central Market、買えないものも多いけど、見るのはとても楽しいです。
H-E-Bができるのが楽しみになってきました！
ではでは。
