こんにちは、toriloverです。
Planoのミツワのお向かいに、建物ができて、いくつかレストランやお店がオープンしました。一つはキャロルトンにある我が家はスンドゥブチゲがお気に入りのお店Cho Dang Villageだったりするのですが、他のお店は知らないお店ばかりです。その中にラーメン店が一店舗あります。
日本オーナーで他州で展開したもののテキサス進出パターンのようで、どんなラーメンか気になって行ってまいりました。
場所とか外観とか
他のお店はやはりカリフォルニア州で、San Diegoのようです。
メニューとか内観とか
お好み焼きのちんちくりんさんみたいに、他州でまず成功しているということなので、メニューのアメリカナイズ？は成功しているみたいですよね。
ヴィーガンラーメンとかもあるし、豚骨、チキンスープだけじゃなく、それぞれ白濁系だけでなく、クリアなスープのものもあるようです。
他のラーメン店と同じように、カウンターはお酒のディスプレイですね。
この時は日本人のお客さんはみかけなかったかな。
いただいたもの
必ず注文する唐揚げから！
こちら、胸肉の唐揚げで、でもジューシーに仕上がっていましたし、大きさもいい感じです。胸肉の唐揚げの方が好きなのでうれしいです！
いちばんスタンダードそうなNo2の豚骨ラーメンです。
味玉もいい感じに半熟で、結構よかったとおもいます。塩味ガツン！ではなく、アメリカのラーメンという部分もありましたが、豚骨としてしっかりしていたと思います。
こちらはNo1と表記されていたラーメンです。私は食べていないので味がわからないですが、参考に、画像載せておきます！
そうそう、味変用？カスタマイズように、４種の調味料的なものが用意されていました。オレンジ酢とか結構気に入りました。
まとめ
日本人的に結構OKなラーメン店だと思いました！キャロルトンにできた陣屋より私は好みです。Mitsuwa方面がもともとあまり行かないので、そこが難点というところです。
楽観ラーメンみたいにヴィーガンラーメンがあるのが、ちょっと気になります。日本であんまり食べられないバージョンだから気になるのかな？
また行ってみたいと思います。
ではでは。
