こんにちは、toriloverです。
これまで、いくつかのインド系スーパーマーケットの話を書いてきましたが、インド系とまとめてしまって写真はのせていたけれども、そのお店単体では記事に書いていないところがありました。ふと店内をめぐっていて、気が付いたことがあったので、使いまわしの写真もありますが、あらためてまとめて書きたいと思います。
- Subzi Mandiはインドだけではない
- 輸入お菓子
- 野菜類
- 紅茶
- 冷凍食品
- 乳製品
- ペースト類
- 調味料・スパイス
- フライドオニオンというのがたくさんありました
- 氷砂糖かな？
- イートインコーナー
- まとめ
Subzi Mandiはインドだけではない
Subzi Mandiは、インド系のスーパーマーケットかなあとなんとなく思っていたのですが、Partel Brothersなどとはすこし違った感じがあって、なんだろうなあと思っていたのですが、ふと気が付きました。
輸入もののお菓子のコーナーがインドからだけではなく、他の国からのお菓子が多く置かれているんです。過去の関係から、イギリスのものはわかるんですが、それだけではありません。それらのお菓子の甘さが程よくて、ぽつぽつと試し初めています。
よく調べてみると、ウェブによると、このスーパーマーケットは、インド、パキスタン、バングラデシュ、ネパールの食料品を扱っているそうです。ベジタリアンも多いからか、お肉類はありません。
店舗は２つあります。
輸入お菓子
それでは、その注目のお菓子を見ていきたいと思います。
ウエハース系
上においてある、ローカーは日本でもよく輸入されてますよね。最近だとEatalyにたくさんあったりしますが、それがおいてあります。イタリアのお菓子？！とびっくりしました。ウエハース系はめっちゃおいてあるので、好きみたいです。
その下のBauduccoはブラジルのもので、日本でも近所のスーパーマーケットで安いので売られていました。日本にいたときからBauduccoは好きでよく買っていたのでびっくりしました。
BRITANNIAというメーカーのものもあります。
BRITANNIAはインドの歴史のあるお菓子メーカーだそうです。
バタークッキー系
バタークッキー系がたくさんあります。
United kingというメーカーが目立ちますが、パキスタンのメーカーだそうです。
特にこれらの市松模様のアイスボックスクッキー系を思い出させるクッキーは甘さが程よくサクサクで手作りのいい感じのシンプルなクッキーになっており、すごくお気に入りです。
写真よりも中身は手作り感があふれているのですが、そこがよりいい感じなんです。
他に、ナンカタイというクッキー？ビスケット？もいくつかのメーカーのものが売られています。だいたい写真より中身はぼろいというか手作り感があることが多いですが、味はいいです。シンプルな感じ。
マクビティ(ダイジェスティブビスケット)系
日本でもよくCMとかでみかけるイギリスのマクビティです。Hmartとかで売られているのと値段も大体同じで、イギリスのお菓子だからインドでもなじみがあるのかな？と思いました。
BRITANNIAでも類似品を出していて、BRITANNIAらしいところは、スパイス入りのビスケットもあって、油断しているとびっくりすることがあります。
クリームサンド系
オレオのような、クリームサンドビスケットシリーズも、チョコのほかにレモンとか、いくつか置かれています。このEBMというところもパキスタンのブランドだそうで、イングリッシュビスケットマニュファクチャーズの頭文字だとか。
フルーツゼリー
台湾のフルーツゼリーです。結構手ごろな値段で売られていて、こういうのが近場で買えるということで結構ありがたいです。
野菜類
他の商品の様子も少し載せておきます。
チャイナナスとかインドナスとか
ディルが安いです。ちょっとワイルドな感じだけど。
だいたい、トマト、たまねぎ、大根、インゲン、ニンジン、芋、ほうれん草、きゅうりあたりの日本人が料理でよく使いそうな野菜はどっさり手に入って、近い人には便利だと思います。
紅茶
いろんな紅茶があって、普段よく飲む人にはお得かなと。
冷凍食品
植物オイルのパイシート
以前、パイシートの記事でご紹介しました、植物オイルのパイシートがいろいろ置かれています。
サモサ各種
マサラドーサ各種
シークケバブ
乳製品
牛乳やヨーグルトは当然のようにありますが、ヨーグルトにインディアンなんとかとか書かれているけれど、一回買ったときには普段買うヨーグルトとの違いは判りませんでした。
カッテージチーズのパニール
ほうれん草カレーとかに入っているあんまりチーズチーズした香りのない固い豆腐みたいなチーズです。このカレーが好きな人にはこのチーズが好きな人もおられるのではと思います。
西洋のチーズとはそもそも作り方が違うそうです。
ヨーグルトドリンク
これは、しょっぱいドリンクでした。フルーツの絵が描いてあるのにすればよかったです。
ギー
バターの不純物がないやつみたいなイメージかな？コストコにや一般のスーパーマーケットにあるギーより手ごろで小さ目のボトルがあって使いやすい気がしています。
ペースト類
タマリンドペーストとかチャツネがあります。
調味料・スパイス
いろんなカレーや料理のスパイスミックスがあります。その中で、クノールの粉のスープがあるのが面白いです。
アメリカのクノールにはこういうのがない気がするんですよね。
フライドオニオンというのがたくさんありました
えらい大袋で何種類も売られていました。インド系のレストランでこういうのがたくさん載った料理とかまだ見たことがなくて、どこに使われるのか気になりました。
氷砂糖かな？
こちらも何に使われるんだろう。日本ででも梅酒作るときくらいしか買ったことないので思いつきません。
イートインコーナー
ここは以前はイートインコーナーがあったんですが、いまやっていません。
コロナの後からなので、一時的なのかこれからずっとなのかは不明です。
まとめ
こんかいはSubzi Mandiのお菓子に焦点を当ててみました。なんとなくインド系、と思っていても、お店によってインドプラスXXXのXXXにあたる国が違うみたいで、日本人からするとそこが面白いです。まだ行っていないお店で、最近みつけたところは、インドプラススリランカ、というもので、そこにはどういう違いがあるのか気になります。
Subzi Mandiで知ったことは、パキスタンの洋菓子は、手作り感と甘さがちょうどいい点が日本人に向いていると思うことです。見た目の手作り感、うまくラッピングすれば自分で作ったといえてしまいそうな感じもあります（笑）
一度機会あれば試してみてください。
ではでは。
