こんにちは、toriloverです。
各国のスーパーマーケットに行くのが趣味の我が家ですので、以前ご紹介した美容室(Oda Salon)に行く際は、その近くにあるロシア・東欧スーパーのCraft Foodというグローサリーストアに大体寄るようになりました。
ロシア、というと餃子系好きには外せないペリメニがあったり、イクラがロシア語、というように魚卵系に強いはず、という期待で最初入店しましたが、果たしてどんな感じだったのか?
今日はこのお店で買えるものについて書きたいと思います。
- Craft Foodは東欧系スーパーマーケット
- 冷蔵コーナー(乳製品系?)
- 冷蔵コーナー(加工肉とか)
- 魚卵系
- 魚の缶詰系
- お菓子系
- デリコーナーがあります
- 冷凍食品コーナー(ペリメニとか)
- 穀類・粉もの
- 買ったもの
- ペリメニの食べ方
- まとめ
Craft Foodは東欧系スーパーマーケット
Eastern Europeanということなので正確にはロシアだけではないっぽいです。少し地中海のテイストもある、ようなことが書かれています。
冷蔵コーナー(乳製品系?)
6Pチーズみたいなやつとかバターっぽいやつとか、その下のはソーセージ系かなあ。
サワークリームはよく出てきますが、右のイスラエルスタイルのが気になる・・・。すごい濃ゆそう。
冷蔵コーナー(加工肉とか)
加工肉とかレバーとかいう文字が見えますね。缶詰もあるけど冷やす必要はないような・・・
ココも加工品っぽい。
魚卵系
魚卵のディップ的なのかなあと思うだけれど、タラモサラダだと思うんですよね。家族がこの辺の食べないので大きいのは買わず。
タラの卵のパテ、かな?
魚の缶詰系
色んなお魚の缶詰があります。
ぱっと見読めないので、裏の英語の材料表記を頑張ってみて買うしかない。でも選択肢が多い気がする!
缶詰のほかにパック詰めのものもあります。
お菓子系
お菓子も色々ありますが、クッキー系・ビスケット系・チョコ系などなど
ウエハース多いかも?
これとはマカロン菓子なのかなあ?
これ、ピコラだ!
そしてHmartに良く売られているチョコパイ。
どうしてここに。
デリコーナーがあります
デリコーナーがあって、そこに日本向けと思われる(日本語が付いている)でっかいいくら瓶とかがあります。めっちゃ多いので、まだ我が家は手が出せていません。
デリで色々頼めるみたいです。
冷凍食品コーナー(ペリメニとか)
冷凍食品の棚の写真を撮ってあったんですが、撮るのが下手で、ガラスに自分が映ってしまったので載せられなくなりました。
代わりに買ったペリメニをどうぞ。
これらのほかに、お店で作ったと思われる冷凍ペリメニや、ベジタリアンペリメニ、フルーツパイの冷凍っぽいのがありました。
同じようなペリメニでも、東欧の国名や地方名が書いてあるものもあり、レシピがちがうんだろうなあと思われます。
ラムのペリメニ
牛さんのペリメニ
ウクライナのペリメニ
穀類・粉もの
粉とかお米的なのから麺やお食事クラッカー的なものまでいろいろありました。
コメは袋の中に虫がいるのを見てしまい、写真を撮るのを忘れました。
穀類は保管がやっぱり難しいのかな~~~
そしてなぜか韓国っぽいラーメン?がありました。
チョコパイといい、ロシアでは韓国もの結構輸入しているのかな?
買ったもの
ここからは買ったものをご紹介。
ヘリング、ニシンのつけたやつです。
シメサバ寿司みたいなの作れるかもと思って購入しました。
塩抜きをかなーーーーーりしないとしょっぱいですが、塩がぬければしめ鯖系の寿司として楽しめると思う!
ペリメニのスパイスっぽいのを発見したけど、説明がロシア語オンリーで全く読めなかったり、皮の用意が面倒で未だ作っていないのでした。
ウエハース、美味しそう!と思って買って来て開けたら
おやまあ、切れ目がありません!
レンガです。
包丁で切りました。
味は美味しいです。
そしてこちらはピコラ系。
ウクライナのお菓子らしいのですが、甘さが控えめでさわやか。
アメリカに来て食べたチョコピコラの中で一番美味しいと思いました。
こちらは常温のロールケーキみたいなやつでした。
スポンジの感じは完全のロッテのチョコパイです。
常温商品だとこうなるんでしょうね。
で、このラーメン、買ってみたけどまだ食べていないのでした。
気にはなるけどパントリーの肥やしになってしまっています。
タラのレバーと書かれています。
パテっぽい物を想像したら、完全にレバーの塊のオイル漬けで、苦みの少ないオイルサーディンという感じの味でした。
穀類のコーナーにあったライ麦のお食事クラッカー
うえの缶詰がパテかなあと思っていたので、それに合わせようと買いました。薄めでカリカリで、これはなかなか美味しいです。ライ麦風味平気な人ならいけるかと!
砂糖じゃないチョコだ、と思って勢いで買ったんですが、よく見たら果糖でした。砂糖じゃないチョコで私が好きなのはイヌリンとかマルチトールのやつだったので、間違えてました。
他にペリメニは、韓国餃子や中国餃子に比べて割高だけど、物珍しさで少しずつ試し続けています。
写真は上の方のお店紹介で書いてしまったので割愛します。
ペリメニの食べ方
食べ方は、茹でて食べる場合と、スープに味付けしてスープの具的に食べるのがあるそうです。
スープにしたもの。
こちらはスープでさらにサワークリームを追加しました。
サワークリームごとスープをすすると美味しいです。
ラムなどのクセを感じる具の場合、とくにサワークリームは合いました。
まとめ
まだデリの方は敷居が高くて試していないですし、大瓶のイクラもまだです。噂では存在があるらしいときいたたらこの缶詰とかもみかけてないし、まだまだ謎の解明のために通う必要がありそうです。
それとは別に、ペリメニはかなりうまいです。皮のもちもちツルンがハマる人がでるのでは?と思います。
是非お試しくださいませ。
ではでは。