色んなスーパーに行ってみるシリーズです。toriloverです。
先日はローカルの韓国スーパーに行ってきたことを書きました。
今回は99Ranchじゃない中国系に行ってみたいということで地図上で探してみました。*1そうすると、リチャードソンにGood Fortune Supermarketというところが！そのショッピングエリア自体にDFWチャイナタウンという名前がついているっぽいです。
Good Fortune Supermarketは全米にいくつかお店がある中国系っぽいスーパー
Good Fortune Supermarketは、webサイトによると、ロードアイランド州、ニューヨーク州、バージニア州、マサチューセッツ州、テキサス州にある中国系のスーパーマーケットのようです。(ニュージャージー州は文章には書いてあるけど地図がない・・・閉店しました？？)
入口はこんな感じ。
好伝来超級市場ってのが中国語なのかな。
この日は閉店の一時間前に行ってしまい(コロナの関係で早く閉まるんです)、中が思ったより広くて、精肉コーナーと鮮魚コーナーを見ることはできませんでしたが、見られた範囲でレポートします。ほぼ写真です・・・！
目次
- Good Fortune Supermarketは全米にいくつかお店がある中国系っぽいスーパー
- 目次
- 野菜コーナー
- 味噌とかのコーナー
- 豆腐系コーナー
- 冷凍食品コーナー
- 魚介類
- お菓子コーナー
- お茶コーナー
- 中華スパイスとか木のみとか
- 粉類
- 麺類
- 調味料コーナー
- 今回購入したもの
- まとめ
野菜コーナー
中国スーパーらしく、青菜や野菜の種類が多いです。
最近は油菜ってのにハマっています。青菜炒めもいいし、ナムル風もいいです。
そして、空心菜ありました！アメリカ人ももっといろんな種類の青菜を食べるべき・・・。
そしてAA菜ってなに！！気になるけど何かわからないから今回はパス。
味噌とかのコーナー
日本の味噌のほかに、麹っぽいものや、たくあんっぽいものが売られています。
そして卵のコーナーにピータンがありました。
さすが中華！
豆腐系コーナー
普通の豆腐のほかに、厚揚げやら豆腐で作られた製品が並んでいます。
豆製品は中国も人気ですね。
冷凍食品コーナー
餃子の皮
色んなメーカーの餃子の皮や、形の違う皮(シュウマイ？)の冷凍がぎっしりケースに詰まっています。
冷凍餃子
冷凍餃子もたくさんあります。個人的にはドアを開けるタイプのケースよりこの方が見やす方商品を発見することが多い気がします。
肉まん、ももまん
肉まんや桃の形の中華まんなど中華のお馴染みの物が並んでいます。
大根餅とかネギニラのお焼き
中国の物で中にネギの物が入っているのは外れがないと個人的に思っています。それにしても種類が多い・・・！
昔中華街で食べて美味しくて感動した大根餅も冷凍があります。初めて気が付きました。
味の素の食品と納豆のコーナー
ちょっとここスカスカ気味だったんですが、味の素の餃子、シュウマイが並んでいた気配があります。そして冷凍の納豆もありますね。
魚介類
今回は鮮魚は、鮮魚コーナーまわれていないのでわかりませんが、魚介の冷凍もたくさんありました。
魚介じゃないけど、ケースの上に置いてある野菜ジュースのパッケージがちょっと充実野菜っぽいなーと気になりました。苦笑。
お菓子コーナー
特価コーナー
冷凍コーナー横は特価エリアっぽいです。今回はお菓子の特価を見ました。
中国じゃなくて、台湾のものなんだろうけどパイナップルケーキが気になってしまいました。もち、とかどら焼きもあるので、お菓子も日本のものも置いてくれているみたいです。
魚系乾物おやつ
お菓子系の棚は結構あります。だいたいジャンルとか国とかで簡単にまとまっているみたいです。
こちらはおさかなの乾物系のお菓子エリアかなと思いましたが、台湾お馴染み臭豆腐がありますね。これは魚じゃない・・ですよね。ほかに、日本のさきイカが見えます。
塩味のスナック
カニチップ、海苔天、海老系のお菓子、他、塩味のスナックが集まっているようです。
日本のお菓子コーナーかな？
日本語のついているものが固まっているエリアもありました。
ポテトチップスかな？
アメリカお馴染みレイズの漢字版とか、ポテチっぽいなーと見ていたら、真ん中に執事？っぽいイラストがコラボされたものが急に出てきてびっくり。
こういうの日本だけじゃないんだね。
干し芋とかヒマワリの種とか
種のスナックや干し芋のコーナーがあります。
干し芋とかひさびさでテンション上がりました。
ウエハーロールとかパイナップルケーキとか中国系の甘いお菓子
甘い物が集まっている中で中国系がかたまっているっぽいところもあります。パイナップルケーキとかそれに似た、違う果物が中に入っているものがたくさんあったり、ピコラ系のお菓子がたくさんあります。
ベトナム系のところでもたくさん見たんですけど、このピコラ系のお菓子(ウェハーロールというらしい？)流行ってるのでしょうか？
ネギのお菓子
冷凍のコーナーでもたくさんみたネギですが、スナックにもネギ入りのお菓子が色々ありました！
ネギ好きなので、色々試してみたいです。
大福系のお菓子
特価コーナーにもありましたが、大福系のお菓子が思ったよりたくさんあります。
このもちもち系はアジア系大好きなのかもしれないですね。
お茶コーナー
さすが中国、色んなタイプのお茶があります。
一番上の緑のやつ、ダイエットティーらしい。効くのかな？
コーヒーもあります。
中華スパイスとか木のみとか
スパイスコーナー、当然のことながら、しっかりたくさんあったんですが、そりゃそうだよな、という気持ちが先行して写真をほとんどとっていませんでした。
なぜかクコの実がぎっしり入っているのだけ写真とっていました。
これを使い切るシチュエーションが思いつかないです。
粉類
中国では小麦のこのとを富強粉っていうのかな。強力、中力、薄力にあたるものがちゃんとあって選ぶにあたっては馴染みがあり、選びやすそう。
アメリカは薄力粉の入手が難しいので、こんど中国の薄力粉の出来を試してみるのも面白いかも。
麺類
中華の乾麺
色んなタイプの乾麺があります。
中国語で細かくは分からないけれど、HmartやKomartと違って、ハングルよりも意味は分かるから買いやすいかもしれないです。
韓国語もスマホのカメラ使えば読めるんだけど、毎回やってたら時間かかりますものね。
クックドゥみたいなやつ
麺の近くに、日本でいうクックドゥっぽい料理の素が売られていました。
こういうのを使うと本格的な味になるのかな・・・。
インスタントラーメン
インスタントラーメンのコーナーです。中国、韓国、日本他色々置いてあります。
調味料コーナー
ここも種類が多すぎて写真がないのですが、中国の調味料が色々あります。その中に日本も混じっている感じです。
お酢、お酒
完全に思い込みですが、パッケージがすごく中国っぽい！と盛り上がりました。
油
中国のもののなかに、カドヤのごま油とか混じってますね！
カレー
日本のカレールーはここにもあります。
マヨネーズとかおたふくソース、ブルドックソースとか桃屋キムチの素とか
ソース、マヨネーズ、BBQソース、桃屋のキムチの素、と一通りそろいそうです。
韓国の本場キムチが手に入るけど、桃屋は桃屋で鍋とかに入れるのに別のおいしさがあるんです。
ミツカン、キッコーマンコーナー
ミツカンとキッコーマンが集まっているっぽいところもありました！
komartみたいに大ボトルが目立つ感じではなく、大きさは普通のものが揃えられています。
今回購入したもの
色々見ましたが、冷凍庫、冷蔵庫のサイズにも限りがあるので、気になるものをちょっとだけ買ってまいりました。
冷凍大根餅
昔、中華街で食べたきりだったので、気になって買ってきました。
我が家お気に入りの餃子を作っている味全というメーカーのものです。
パックに１０切れ入っているのですが、凍らせている時点で１０個全部くっついていて、解凍時に全部解凍せざるをえませんでした。
持って帰るときにちょっと溶けてしまったのかもしれません。
表面カリカリにしたかったのでフライパンで焼きましたが、美味しかったです。でも冷凍庫で場所を取るので、よっぽど好きな人向けかも。。。と思います。
味全の冷凍ポーク餃子
味全の冷凍餃子で、いつもとちがうものを買ってみました。
いつものものより皮がうすめで、日本の餃子っぽい仕上がりだと思います。
ねぎ餡いりお焼き
中華のネギものは外れがないという謎の信条のもと、えいやと買ってみたものがこれ。
英語的に言うならネギ入りパンケーキ。
日本だとお焼きっぽいと思いました。
カリカリっと焼いて、予想通り、美味しくいただきました。
これは他の味も試してみたいです。
味全の牛丼
しつこいですが、お気に入りの餃子が味全なので、メーカーをかなり信頼してしまっています。
牛丼の具が冷凍で売られている！と思い、吉野家冷凍とどう違うか？？という気持ちで買ってしまいました。この箱の分厚さなら２回分は入っているかなー？と。
そうしましたら、あけてびっくり、プラスチックの器に冷凍ごはんと一緒に入っていて、チンして１人分のみというものでした。
試しに食べてみましたら、お米が柔らか目で我が家的にはイマイチで・・・。
もしかして、お米の冷凍食品、まだ上手に作れないとかなのかも、と勝手に理解しました。
色んな種類の出前一丁
香港製造、という出前一丁が６種類くらいあってびっくり。
これは試すしかない、ととりあえず三種類購入。
愛されているんですね・・・！
パイナップルケーキ
特価コーナーで気になったパイナップルケーキを購入。
パイナップルケーキは店によってだいぶ味が違うので、気にいるかは食べてみるまで分からないのですが、これは我が家の好みのものでした。
今行けないけど、台湾のサニーサイドのものが食べたくなってしまいました。
干し芋とココナツサブレっぽいもの
干し芋が懐かしくて、とりあえず細切りで食べやすそうなものをゲット。
もう一つは日本のココナツサブレっぽいものが欲しくて、ちょっと似ているかも、とナビスコのものを購入しました。
ココナツサブレは、友人に教わった、バナナのビスケットケーキのレシピを作ってみたくて、探していました。
バナナのビスケットケーキ
— なかしましほ (@nakashimarecipe) April 23, 2020
熟したバナナ 1本
ココナッツサブレ 16枚
生クリーム 200ml
砂糖 大3、レモン汁 小1、ココア
生クリームに砂糖を入れて柔らかめにに泡だて、軽く潰したバナナ、レモン汁を混ぜる。
4枚クリームと重ねて1個分とし、周りもクリームで覆う。冷蔵庫で一晩置いて、ココアをふる https://t.co/rnQTNE5nrv pic.twitter.com/HpFIUHUxS7
似ているのか、美味しいのか、作ってみたいと思います。
まとめ
こちらのお店は、店舗が広めなので、気になるものを色々試そうとすると大変です。Hmartとかでは中国のものがサイド的な扱いなので、中華を中心に探したい場合はここは良さそうです。
99Ranchとどっちがいいかまでは今回だけでは分かりませんでした。
どっちにしても日本の物は必ずおいてあって、嬉しいです。
このDFWチャイナタウンというエリアには、中華料理店(四川っぽいところと広東っぽいところ)やカフェ、ラーメン屋さんもあるようなので、今度はレストランも試したいです。
でもイートインを開けられる状況ではなくなってきているので、しばらくおあずけになりそうです。
精肉、鮮魚もまだ確認できていないので、また行ってみたいと思います。
ではでは。
*1:99Ranchは台湾系だと思っているんだけど、合ってますか？
