こんにちは、toriloverです。
今日はフォーのお店のことを書こうと思います。
ココナツミルクのないカレー味がとても好み
ベトナム料理のフォーですが、お店がたくさんあって、基本どのお店も少しずつ違って、でもおいしいという気がしています。
その中で、他の店ではみたことのないカレーのフォーがあるPho Que Huongは、わざわざ行きたいと思うお店のひとつです。
店舗はたくさんありまして、地図はその中のひとつです。
Irvingのお店は閉店しているのですが、webサイトには載ったままでした。
カレーのフォーはこんな感じ
東南アジア系のカレーのフォーというと、シンガポールやタイ料理のカレーヌードルであるラクサを思い浮かべる方も多いとおもいますが、ここのカレーのフォーはココナツミルク感がありません。
なんというか、エスビーの赤いカレー缶のような雰囲気のさらっとしたカレースープで、それがとても好みなのです。
メニューではこのように表記されています。
こちらがカレーのフォーです。
いまのところ、他のフォー屋さんではみかけたことがないため、これを食べるためにわざわざPho Que Huongに行くということをしています。
まとめ
好みがあるので、すべての方がわざわざ行きたいかというとそうではないと思うのですが、珍しい気がしているメニューなので、お知らせしないと他の方が試してみる機会もないと思うので、今回書いてみました。
もし気になった方がおられましたら、試してみてください。
日本の方になじみのある場所である、Mitsuwaの近くにもありあます。
ではでは。
