こんにちは、toriloverです。
去年はメインはハムにして、サイドだけWhole Foodsにしたのですが、今年は初めてターキーも食べてみようかと思い、またWhole Foodsの取り寄せを使ってみました。
サイドもたくさんは作れないし、面倒なので、いくつかは注文しました。去年は南部トラディショナルみたいなのだったので、他の野菜系のサイドをアラカルトで注文してみました。www.torilover.com
調理済みターキーは準備がとても楽
いったん調理済みのターキーなので、解凍の手間もいらないし、インストラクションによると、冷たいままサーブすることもできるターキーだとか。
暖かくする場合は1時間～1時間半オーブンで温めなおすとのこと。温めの時用の皿もついていて便利でした。
温めなおすとこんな感じです。冷凍を焼いたのとの味が違うのかは未体験なので比較できずです。
野菜系のサイドたち
それぞれのメニューの名前は忘れてしまいました。すみません＞＜
グリル野菜のセット
芋やスイートポテト、ニンジン、かぼちゃなどの野菜が薄味で焼いてあります。
かなり素材の味が活かされているのでグレービーや他のドレッシングといただくのが正しいのかもしれません。私は結構好きでした。
シェフの選んだマッシュルームの焼いたやつみたいな名前でした
蓋取らないとなにかまったくわからない商品でしたね・・・・。
こちらは比較的塩味とうまみがしっかりしていて、想像と違ってローフ状に固められています。説明しづらい初めての料理でした。
味はキノコの味がおいしいです。
グリーンビーンとシャーロット
これは思ったより火が入っていなくてシャキシャキ、シャーロットもあんまり主張しておらず、調味料の味もほとんどありません。
これもソースと一緒に食べることが想定されているのかなあ・・・。あまりに味がなくてびっくりしました。
食べましょう！
右端が謎のマッシュルームの料理です。その横のキッシュだけ作りました！！
なんとか見た目は整いました！
まとめ
来年は別のお店でピックアップオーダーしてみたいとか言っていたのに、結局同じになってしまいました。やっぱり少人数で小さく宴をするなら、こういうのは便利ですね。冷凍の方が断然安いっぽいけど、そこらへんおうちの環境とかで少し高くてもこっちの方がいいなんてことはあるんじゃないかなあと。冷凍のターキーを冷凍庫に保管しておいたり、何時間もかけて解凍して4時間とかかけて焼くのはやっぱり大変・・・。
ターキーに合う大きさのお皿がなくて焦りました！
Whole Foodsの野菜系メニューは味が薄味でしたので、ドレッシングとかソースとかは用意しておくのがよさそうです。
ではでは。
