こんにちは、toriloverです。
今日はZaap kitchen というラオス・タイ料理店のことを書こうと思います。
ローカルなチェーン店のようです
このお店は、Plano 方面に行く時に道すがらNew Open看板を見かけていて気になっていました。調べたところ、ダラスやフォートワースに8つほど店舗があるチェーン店のようです。そのZaapがCafe Hanaさんの近くにさらに新規店舗をオープンしたのを見かけて試してきました。
ラオス料理ってどんなもの？
タイ料理店は多くありますが、お隣のラオス料理を出すお店はあんまり知らないです。
せっかくなのでラオス料理を試したいので、まずは観光サイトをチェックしました。
メニューによると、同じ名前のものがいくつかあったので、まずはこれらを試してみることにしました。
↓の２つ、カオピヤック・センとカオプーンです。カオプーンは観光サイトにはカオソイって書かれているカレーヌードルのことのようです。
外観
オープンしたてなのでNOW OPENがドーンと貼られていますね。前ここが何屋だったか思い出せないのですが、タイ料理だったのではないか？という意見がでました。
内観
新しいのできれいですね。
カウンターのところであらかじめ注文して席で待つタイプのレストランでした。
器は店内利用でも持ち帰り用のもので提供されます。
いただいたもの
カオプーンチキン
カレーヌードルです。このカレーの味がすごく好みで、美味しかったです。
カオピヤック・セン
麺がもちもちで、スープの味もシンプルでとても美味しかったです。もちもち麺好きな方にお勧めです。スパイシーレベル聞かれたので３にしたのですが（MAX5）あんまりスパイシーとは思わなかったです。
コショウがきいていたので、その強さなのかな？
ラオシャンフライドライス
どのあたりがラオス風なのかは詳しくないのでわかりませんでしたが、美味しいです。スパイシーレベルは少しにしたのですが、美味しい辛さでした。
辛いもの大丈夫な方はレベル３とかにしてみて試してみるのがよさそうです。
パイナップルフライドライス
これはタイ料理かな～と思うのですが、お友達が頼んでいました。
パッタイ
こちらもタイ料理なのかな。甘すぎなくていいと思いました。
まとめ
気になっていた麺料理が二つとも美味しくて、好印象です。カレーヌードルの方は、タイ料理屋さんでカオソイをいくつか頼んだことがあるのですが、カレーの味が好みとはずれていたりとか結構するなか、ここのはドンピシャで好みでした。
ソムタムのラオス版っぽいラオスパパイヤサラダやラープも次回試してみたいです。
聞くところによるとこの敷地のお店はよく変わるらしい（Five GuysとかマドレーヌとかLittle Katanaとかのお店はずーーーっと前から変わっていないから全部ではないと思うのだけど）ので、定着してくれると嬉しいです。
ではでは。
