ダラス転勤でおろおろする家族の日記

夫がアメリカ転勤だ!(赴任ではないらしい)、と言い出し、あわててあれこれ調べたり準備したり。やったこと役にたったこと、の記録と日々のことなど、適当に書いています。解説というよりは、記録という色が強いため、読みにくいかもしれません。どんどん内容は増やしていきたいと思っております。

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ベトナム系インスタント麺が便利でした:春雨ヌードルとかフォーとか(主にACECOOKさん)

こんにちは、toriloverです。

お昼ごはんの定番は我が家では麺類です。最近のお気に入りは、アジア系スーパーで売られている麺楽シリーズだったのですが、小麦ばっかり摂るのもなあということが気になっておりました。

そんな折、リチャードソンのベトナム系スーパーをいくつか見学しておりましたら(まだ日記にしていないのですが)、良さそうな麺が色々見つかりました。一つ試してみたら、気に入ったので、箱買いしたりしたものもあります。

ACECOOKのGoodシリーズ(春雨ヌードル)

日本でエースコックの春雨ヌードル好きだった人は興味あるかもな商品たち。

ベトナムでエースコックが色々作っているみたいで、あの春雨ヌードルのスープがベトナム味のものが食べられます。カップ式ではないですが、お湯であたためて作るレシピにはなっています。

味は四種類あるみたいです

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箱買いしました

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調理例

お湯であたためるだけでいいようなのですが、好みで私は少し煮ています。

赤いのと紫のが今のところ特に好きかな?

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VIFONのフォーシリーズ

米麺の方だと、このVIFONのものが気に入っております。

スープがなかなかいけます。

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カップタイプもありまして、袋より割高なのですが、あっさりしているので、うどんの代わりくらいの気持ちで調子悪い時用にすこしストックしています。

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ACECOOKの米麺系

エースコックは春雨ヌードルだけじゃなく、米系の麺のものもあります。

春雨ヌードルは置いている店が限られている感じでしたが、米系のは多くのアジアスーパーで見かけました。

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小麦系の麺も色々美味しそうです

小麦系麺もエースコックはあります!

ただ、醤油ラーメンとか和風系のは、イマイチかなあと思いました。麺が安いインスタント麺系の作りなので、ラ王的な、高いけど麺の美味しい和ラーメンが手に入るので、こっちはわざわざ買わなくても、という感じです。

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エースコック以外のベトナム麺も気になるので、少しずつ試してみようと思います。

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まとめ

日本でエースコックの春雨ヌードル好きだった人にはかなりうれしい商品ではないかと思いました。グルテンフリーとか厳しいことを目指しているわけではないですが、家族がセリアック病の因子があると言われているので量を減らせるとありがたいな、ということで、春雨と米麺はとても都合がいいのです。

 

次は小麦だけど、ノンフライで麺が美味しい、麺楽さんのラーメンもご紹介したいなと思っております。

 

ではでは。